盛夏时节，正值水产错峰上市关键期。在四川省达州市达川区赵家镇，当地标准化小龙虾养殖基地迎来集中采收季，养殖户抢抓清晨低温时段捕捞分拣、分级外销。依托错峰养殖、精细化管护和标准化运营，达川区特色池塘养虾产业实现稳产增收、错峰增效，以高效特色水产业态持续赋能乡村产业振兴。
达川区赵家镇石垭村活跃家庭农场的工人正戴着头灯在池塘里收网、捕捞小龙虾
凌晨时分，赵家镇石垭村养殖基地薄雾未散、渔火点点，田间采收作业有序铺开。工作人员头戴头灯、涉水作业，起收夜间布设的地笼网，一网网青红鲜亮、体态饱满的小龙虾陆续出水。现场人员分工明确，集中完成起网、倒虾、清杂、转运、分级、装箱全流程作业，抢抓晨间低温环境保鲜外销，有效保障虾品鲜活度，田间呈现一派繁忙丰收图景。
据了解，本次丰收的养殖主体为当地今年新投用的家庭农场，集生态养殖、休闲垂钓、农事体验、产销服务于一体。通过盘活村内老旧闲置池塘资源，农场完成98亩养殖水域整治，标准化改造鱼塘18口，于今年5月投放优质虾苗5000斤，全程推行规范化、精细化生态管护，小龙虾长势均衡、品相优良，具备错峰上市的优质基础。
达川区赵家镇石垭村活跃家庭农场的工人正戴着头灯在池塘里收网、捕捞小龙虾
达川区乡村振兴水产老专家工作室领衔专家温建强介绍，当地立足市场供需规律，精准把控育苗投放周期，错开常规小龙虾集中上市窗口期，选择盛夏供应空档期投产上市，有效填补市场缺口。本轮上市小龙虾中大规格占比高、肉质紧实、品相稳定，市场认可度和溢价空间更佳。
数据显示，7月2日至27日，该农场首轮高温错峰小龙虾上市量超3000斤，销售额突破6万元。按照当前长势预估，本季可产出大中规格小龙虾1.1万斤，预计综合产值超20万元，经济效益显著优于传统普通池塘养殖模式。下一步，当地将系统总结错峰养殖、生态管护经验，逐步在全区适宜区域推广复制。
达川区赵家镇石垭村活跃家庭农场的工人正在转运捕捞收获的小龙虾
近年来，达川区持续优化水产养殖产业结构，在稳定稻虾综合种养基础上，积极探索池塘精养新模式，推动水产产业提质增效、均衡供给。目前全区已在赵家镇、罐子镇建成2个百亩级标准化池塘养虾示范基地，形成可复制、可推广的规模化养殖样板。
通过科学化水肥管控、常态化病害防控、分批次错峰投苗，达川池塘小龙虾养殖可实现全年3至4批次采收，亩产稳定在600至800斤，亩产值突破万元，达成四季均衡出虾、稳产增效的产业效果。特色水产养殖不仅丰富了本地水产品市场供给，也持续带动农户就近务工、稳定增收，为区域农旅融合发展、乡村全面振兴注入长效产业动能。（杨涛 李彦）