河南省鹤壁市浚县善堂镇酸枣庙村食养蔬菜种植基地作为该村携手企业打造的乡村振兴项目，基地以无土水培技术为核心，深耕健康食养赛道，为乡村产业发展注入全新动能。
走进酸枣庙村食养蔬菜种植大棚，一股清新气息扑面而来，架上的芽菜青翠欲滴、鲜嫩饱满、长势喜人。不同于传统土壤种植，基地采用全程无土立体栽培模式，芽菜洁净可控、绿色无公害，精准契合当下大众对健康饮食、食养康养的消费需求。
浚县善堂镇酸枣庙村党支部委员赵自胜说：“现在种的是豌豆芽儿跟黄豆芽儿，从开始种10天左右都长成了，一点儿肥一点儿农药都不需要，凉拌、热炒、涮火锅儿都可以，非常方便，营养又健康。”
今年4月，酸枣庙村立足乡村产业发展需求，与郑州大容创享集团达成深度合作，共同打造食养蔬菜种植基地。村里通过整合集体资产，搭建起稳定的村企长效合作平台，由企业提供技术指导、种植标准和市场渠道，村集体负责基地运营管理，实现统一种植标准、统一订单销售，用绿色产业点亮乡村振兴之路。
浚县善堂镇酸枣庙村党支部书记、村委主任马兰英说：“下一步，我们会把芽菜的品种上齐，比如说香椿苗、空心菜、花生芽，来扩大规模、提升产能。深耕订单农业发展模式，把小芽菜发展成村里的大产业，带动更多村民增收致富。”