8月21日，巴中市平昌县与汉阴县秦龙有限责任公司正式签署战略合作协议，总投资建设生猪屠宰产业链项目。该项目将依托平昌县响滩镇现有规模化屠宰设施进行升级改造，开展生猪屠宰、冷鲜肉经营及肉制品精深加工业务。这不仅是平昌县运用工业化思维推进农业产业化的生动实践，更标志着当地生猪产业正式打通从“养殖基地”到“百姓餐桌”的“最后一公里”，为县域经济高质量发展注入新动能。
平昌是农业大县，生猪产业历来是当地的特色优势产业。近年来，全县坚持“种养结合、生态循环”的发展思路，通过引进龙头企业、推广“公司+农户”模式，实现了标准化规模养殖场在城乡全域布局。数据显示，全县年出栏生猪常年保持在80万头以上，养殖基础扎实，群众基础广泛。然而，长期以来，产业链条“养强宰弱”的结构性矛盾较为突出——全县生猪多以活体形式外销，本地缺乏深加工环节，导致产品附加值低，产业抗风险能力弱，难以将资源优势完全转化为经济优势。
“过去，我们养的猪再好，定价权也在别人手里。行情好的时候赚点辛苦钱，行情波动时，养殖户压力很大。”平昌县农业农村局相关负责人坦言，补齐屠宰及精深加工短板，是平昌生猪产业迈向高质量发展的必由之路。此次签约，正是政企协同发力，通过盘活响滩镇闲置多年的规模化屠宰设施，变“资产存量”为“发展增量”，有效补齐了产业链的关键一环。
作为项目投资方，汉阴县秦龙有限责任公司深耕生猪屠宰及肉制品加工领域多年，拥有成熟的市场渠道和先进的生产技术。“我们正是看中平昌扎实的养殖基础和优良的营商环境。”投资方负责人谢益乐表示，平昌不仅生猪供应充足，而且县委、县政府在土地、审批、要素保障等方面提供了全流程的“保姆式”服务，这坚定了企业扎根发展的信心。他介绍，项目计划分两期建设，一期重点恢复屠宰产能，二期主攻肉制品精深加工，开发腊肉、香肠、预制菜等高附加值产品，推动产业从“卖生猪”向“卖肉制品”转变、从初级加工向精深加工跃升。
项目落地后，平昌县及响滩镇将组建工作专班，全程跟踪服务项目建设。“我们将严格落实生猪定点屠宰和检疫检验制度，守牢食品安全底线，全力推动项目早建成、早投产、早见效。”响滩镇相关负责人表示，镇里将把该项目作为乡村振兴的支柱产业来抓，协调解决建设中的各类问题。
与此同时，平昌县正以该项目为契机，围绕饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、市场销售等环节持续延链、补链、强链。县农业农村局已着手编制全县生猪产业集群发展规划，计划通过政策引导，鼓励更多上下游企业集聚，促进生猪产业全链条提档升级。
据悉，该项目全部建成投产后，预计年屠宰加工生猪能力将达到50万头，带动周边2000余户养殖户增收，提供就业岗位300个以上。更重要的是，它将有效平抑本地猪肉市场价格波动，让消费者吃上更放心、更新鲜的“平昌产”冷鲜肉。这不仅是一次资源的盘活，更是一次产业的重塑，将为平昌建设现代农业园区、推动县域经济高质量发展提供有力支撑。（代梦霞 文/刘敏 罗天雨）